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【黑毛猪 】 【猪脚 】 【黄豆 】 料酒葱 【姜片 】 味精盐
1、猪脚洗干净,出水。
2、小黄豆不用浸泡,下锅跟猪脚一起煮,放料酒、葱结、姜片,大火煮开,小火慢慢炖。
3、等猪脚、黄豆差不多同时都烂时,加味精、盐、葱花就OK了!