小厨娘系列*洋芋芦笋塔佐鲭鱼粒
妈妈的朋友送了薄盐鲭鱼 利用简单的食材做出了美味的料理
准备材料: 【
奶油】 适量
【
马铃薯】 1颗
薄盐 【
鲭鱼】 5小片
葱 1支
粗支 【
芦笋】 1支
【
黑胡椒】 适量
【
红辣椒】 装饰用
小厨娘系列*洋芋芦笋塔佐鲭鱼粒的做法
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1
将马铃薯切片,我切太厚了,应该要切薄一点才比较好熟哦!
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2
约1公分厚度,切5片,记得把刺挑掉,入锅后煎至焦香,起锅捣碎
![](n360/2mgg21hcqjp.jpg)
3
芦笋切细段
![](n360/tkotyn5c3q0.jpg)
4
用奶油把马铃薯煎香、煎至金黄
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5
以马铃薯为底,点缀上鲭鱼粒,摆上芦笋,装饰辣椒(可有可无),洒上葱粒、黑胡椒,完成!
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