传承125年好味道的李锦记，是多年不变的好味道，李锦记旧庄特级蠔油坚持采用2年以上的特级鲜蠔来提炼，滴滴珍贵！ 今天运用牛肉火锅肉片与新鲜芦笋与银杏，用李锦记旧庄特级蠔油来调味，真是美味又营养的一餐喔！

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准备材料：李锦记旧庄特级 【蚝油】 1小匙
【牛肉】 火锅 【肉片】 100克
【芦笋】 150克
【银杏】 100克
【蒜片】 1辫量
【香油】 适量
盐 少许

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「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~芦笋银杏炒牛肉的做法

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李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品，简单调味，轻松上菜!!

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火锅肉片可以选择自己喜的部位，也可以选猪肉片

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芦笋切段洗净，银杏我是用真空包装

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起一油锅，爆香蒜片，下芦笋与银杏快炒，加一大汤水闷煮一下~

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下肉片拌炒

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加一大匙水，最后使用李锦记旧庄特级蠔油与其他调味料调味后起锅

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简单又营养的菜色~轻松呈现

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