最近家里的丝瓜很多，除了煮汤、炒丝瓜，就把丝瓜切片下去煎，嗯味道还不赖呢。

---

准备材料： 【丝瓜】 1条
【酥】 【炸粉】 1小碗
【蛋】 1颗
盐巴 1小匙
水 适量

---

ㄚ芬的小厨房--香煎丝瓜的做法

1

丝瓜去皮切片、酥炸粉和蛋、水、盐巴调匀。

2

放入丝瓜里粉浆。

3

放入平底锅中煎。

4

煎至两面成金黄色即可。

---