丝瓜它有防止皮肤老化的维生素B，增白的维生素C等等 女生多吃丝瓜对调理MC不顺也有帮助 小人多吃有利于小儿大脑的发育 老人多吃能让中老年人大脑健康 把丝瓜跟蛋放在一起，全家爱吃，营养又好看 更详细的图文解说：http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7718060h VICI的懒人厨房：http://www.facebook.com/VICI1717

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准备材料： 【丝瓜】 一条
【鸡蛋】 二颗
【樱花虾】 适量
盐 少许

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一菜二吃之丝瓜盅蒸蛋的做法

1

1.丝瓜洗净、去皮2.等份切成四块 (长度约6公分)

2

1.把里面的丝瓜留约0.5公分的边后，挖出果肉2.挖出来的丝瓜切丁

3

1.二颗全蛋打散后，加入适量的盐做调味2.丝瓜丁及樱花虾切碎后，倒入蛋液里拌匀 (丝瓜会出水，所以蛋液里不用再加水)

4

1.将丝瓜蛋液倒入丝瓜盅里，最上方可放上几只樱花虾做装饰2.丝瓜盅放入有深度的小碟后，放入电锅蒸10分钟即可

5

因为丝瓜很会出水，所以蒸好后流在碟里的就是最好的天然丝瓜汤了

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