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【黄豆芽 】 200公克 【蕃茄 】 2颗 【芹菜 】 1支盐1/2小匙 【鸡 】 【粉 】 1/2小匙 【高汤 】 2000㏄
1.蕃茄洗净,底部划十字,放入滚水中汆烫去皮切块。
2.芹菜洗净切段;黄豆芽洗净入滚水汆烫后捞起备用。
3.将高汤煮开,放入作法1的蕃茄块和作法2的芹菜段、黄豆芽,转中小火煮20分钟,再加入盐、鸡粉调味即可。