萝卜鲫鱼汤
萝卜在民间素有“小人参”的美称。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。白萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。白萝卜和鲫鱼同食有温中下气、健脾利湿的功效。
准备材料：
【白萝卜 】 300克
【鲫鱼 】 300克
油、葱姜、料酒、盐、 【鸡精 】 适量。
萝卜鲫鱼汤的做法
1、萝卜洗净切丝焯水，鲫鱼去鳞、内脏和鳃。
2、起锅热油爆香葱姜，煸鱼片刻。
3、放2碗水、料酒、芋头焖煮15分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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