咸甜的咖哩鸡肉佐以凤梨的酸甜、青红椒的香气。在夏日里，运用烤箱，让吃串烧不用流汗，优雅享用 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline

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准备材料： 【咖哩块】 (甜) 2小块
【鸡腿】 2支
【柠檬】 适量
【凤梨】 适量
【青椒】 2颗
【红椒】 2颗
【蒜头】 8粒

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咖哩鸡肉串烧（烤箱版）的做法

1

鸡腿去骨备用（取出的鸡骨头可以拿来熬汤）

2

鸡腿切一口大小。

3

鸡腿肉、蒜头及咖哩块拌匀、加上少许柠檬汁醃一小时备用

4

准备青红椒、凤梨，均切一口大小

5

将食材串成一串一串备用，剩下的柠檬切片放烤盘空位处，可增加香气

6

放入烤箱，温度200度／时间20分钟。美味的夏日串烧一口接一口，停不下来

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