巧克力心太软 (lava cake) 爆浆

准备材料：

【全蛋】 1颗

【蛋黄】 1颗

糖25g(克)（不爱吃甜的可以减少量哦(^_^)）

【低筋面粉】 20g(克)(过筛两次)

【巧克力】块45g(克)

无盐【牛油】 50g(克)

没有【打蛋器】也行哦:)

巧克力心太软 (lava cake) 爆浆的做法

1、巧克力块、无盐牛油、隔水融化，直到没有颗块为止。

2、将全蛋、蛋黄、糖搅拌均匀。

3、再加入面粉搅拌均匀。

4、然后加入融化的巧克力、牛油，搅匀后倒入模型。

5、预热烤箱 200℃，烤5-10分钟。必须注意烤箱里的蛋糕，熟过头了就不是lava cake了哦！