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包菜炒年糕
作为北方人，年糕不常吃，可也偏偏爱吃，各种炖、煮、炒，既当饭又当菜，一份下肚营养足够。南方的年糕，感觉像北方的面条，吃法也是多种多样；包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、大头菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，包菜是餐桌上的常客，经济实惠，无论搭配什么食材，都是餐桌上极受欢迎的一道菜，几天不吃总感觉少点什么一样；包菜和年糕搭配，饭菜都有了。
准备材料：
准备材料：
【包菜 】 150克
【年糕 】 3条
【香菇酱 】 40克
盐少许
植物油适量
【葱花 】 少许
包菜炒年糕的做法
2、锅中放适量的植物油，温热时放入葱花炒出香味
3、放入包菜翻炒至软
4、放入切片的年糕一起翻炒
5、加入适量的清水炒制年糕变软，要不停的翻炒，避免年糕粘锅
6、加入一小包香菇酱约40克
7、炒匀后，根据自己的口感添加少许的盐，即可出锅
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