烤布蕾法国面包球

Ｑ弹有嚼劲的法国面包球，中间挖个洞再填入布丁液，烤出美味的点心~

准备材料：【鲜奶】 150g
【奶油】 20g
砂糖 20g
【蛋黄】 1个
【全蛋】 1个
迷你【法国面包】球 8个

烤布蕾法国面包球的做法

将鲜奶，奶油，砂糖倒入小锅中煮至奶油和砂糖融化即可，接着加入蛋黄和全蛋拌匀成布丁液。再将布丁液过筛２～３次。

将法国面包球的顶部切开，并于面包体中间挖个洞，倒入适量的布丁液。（挖洞时要小心操作勿将面包弄破，以免布丁液倒入后会漏出。）

送进已预热１５０度Ｃ的烤箱中烘烤３０分钟左右。