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粗 【冬粉 】 1大匙 【葡萄干 】 2大匙水1/2杯 【麦芽糖 】 2大匙
1.)粗冬粉用中热油炸至酥脆，捞出冷却。
2.)干净锅中放入糖汁材料，以中小火熬煮至浓稠状熄火(用筷子沾，滴入水中成凝固状即可)，将炸好的冬粉倒入拌匀，加入芝麻及葡萄干搅匀，倒入抹过油的平盘，用桿面棍桿平冷却后切块即可食用。
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