Blog : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1281616/index 大家好 ! 明天是端午节 , 您们准备好未呢 ?

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准备材料： 【糯米】 3 斤
开边 【绿豆】 2 斤
【虾米】 一 包
【咸蛋】 10 只
【冬菇】 10 只
【五花肉】 一 包

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又包粽 !的做法

1

咸蛋先洗干净

2

糯米 , 开边绿豆 先洗干净 , 加盐 , 水 浸最少 2 小时

3

咸蛋清洗干净 , 隔水 , 蛋黄 , 蛋白分开 , 只要蛋黄

4

五花腩肉切丁 , 用盐 , 五香粉 , 玖瑰露酒 调味 - 备用

5

冬菇 , 用蠔油 , 糖 , 麻油 , 调味 - 备用

6

虾米 , 洗干净, 隔水 , 备用

7

清洗竹叶 ,

8

水草 , 煮软 , 再冲洗 ,

9

隔水 - 备用

10

准备好晒以上所有 , 就可以开始包啦 !

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跟住点包就唔影啦 , 我一个人唔可以又包又影 , 大家想知道点包 , 上 YOUTUBE 都有好多有关影片

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