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〈三分钟上菜〉鸟皮蛋豆腐
夏天就是要凉拌菜 三分钟上菜 主妇不必挥汗煮一餐 吃起来清爽、美味
准备材料：鸟 【皮蛋】 3颗
【豆腐】 1盒
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【酱油膏】 3匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【辣油】 1匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【米霖】 1匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【和风酱】 油 1匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【香油】 1匙
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准备材料：鸟 【皮蛋】 3颗
【豆腐】 1盒
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【酱油膏】 3匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【辣油】 1匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【米霖】 1匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【和风酱】 油 1匙
﹝ 【酱汁】 ﹞ 【香油】 1匙
〈三分钟上菜〉鸟皮蛋豆腐的做法
1本次使用鸟皮蛋，小巧皮蛋，用成一小杯一小杯，宴客也可以当前菜。(图右跟左边的鸡蛋比)
2豆腐随意切放餐杯中，再放上切好的皮蛋，淋上酱汁就完成，不用三分钟可以做三杯^^ 枸杞和薄荷装饰可随意
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