香煎玉米虾饼

把玉米跟虾完美的结合在了一起,外酥里嫩,外面的一层壳又牢牢的把玉米和虾的营养包裹了起来,不让它们有任何的流失。
香煎玉米虾饼
准备材料: 【鲜虾】 150g
熟 【玉米粒】 25g
葱5g
姜5g
盐1/4茶匙
糖1/4茶匙
白胡椒】 【】 1/2茶匙
干 【淀粉】 1茶匙
香油】 1茶匙
泰式甜辣酱】 1/2茶匙

香煎玉米虾饼的做法

1

鲜虾洗净后去头去壳去肠线,用刀拍成泥状

2

虾泥加入盐、糖、白胡椒、干淀香油、甜辣椒调味料;加入葱花、姜末、玉米粒一起搅拌均匀成虾浆

3

取适量虾浆捏成饼状,直到虾浆用完

4

锅中烧热油,放入虾饼,小火慢炸并翻面,炸至虾饼表面金黄,取出沥干油分即可


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