★爆浆溶岩巧克力蛋糕(不用打发.很松软)
溶岩巧克力蛋糕.一切开巧克力浆流出来..超级好吃~一般巧克力酱就可以作囉!非常简单你也来学吧! 作给心爱的他吃.一定很感动^^ 我的脸书FB 欢迎加我! https://www.facebook.com/profile.php?id=100001521246965&fref=photo
准备材料: 【
动物奶油】 块 100~120克
【
巧克力酱】 150克
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蛋】 3颗
糖 70克
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面粉】 60克
★爆浆溶岩巧克力蛋糕(不用打发.很松软)的做法
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1
全蛋3颗+筛过的糖.一起拌均匀到有稠稠的!
![](n360/42s5pb4wkcc.jpg)
2
动物奶油块中小火1~2分微波(或隔水加热)到溶化.加巧克力酱.这时巧克力酱会被奶油热度一起溶化!再加入刚刚那锅蛋糖...一起拌匀喔!
![](n360/hwz43luvp44.jpg)
3
再加入筛过的低筋面粉.面成糊浆!
![](n360/0k4dohub4ch.jpg)
4
烤箱先预热200度10分钟...巧克力糊倒入模型中...再以200度烤8~9分...即可!
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5
千万不要烤太久喔.不然里面溶浆会被吸收掉.就没巧克力浆出来喔! 完成就是美味爆浆溶岩蛋糕囉^^很赞喔!
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