香喷喷蜜汁烤鸡腿
香喷喷烤鸡腿迎接美好的周末~~不仅很下饭,也可以搭配沙拉、面包一起享用欧 :) 小日子食堂粉丝页https://www.facebook.com/losdias.tw 小日子食堂部落格 http://losdiastw.blogspot.nl/
准备材料:去骨 【
棒棒腿】 6只
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酱油】 40cc
【
米酒】 2T
【
黑胡椒粉】 适量
【
红椒粉】 适量
【
辣椒粉】 适量
【
麻油】 1T
【
蜂蜜】 2T
盐 1/2t
葱 1支
姜 1小块
蒜 3瓣
香喷喷蜜汁烤鸡腿的做法
![](n360/x20pk3mvxna.jpg)
1
将鸡腿洗净沥干备用。
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2
葱、姜、蒜切适当大小(切末切片皆可)与鸡腿混合均匀。
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3
倒入其他醃料,搅拌混合均匀。放入冰箱冷藏至隔夜。
![](n360/zf12cfyw4ju.jpg)
4
烤箱预热220度。烤盘铺上一层锡箔纸,放置烤箱下层,用于接烤鸡滴下来的油方便事后清洗。
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5
将醃制后的鸡腿皮朝上放置铁架上,鸡腿表面刷上一层蜂蜜,放进烤箱烘烤10分钟。
![](n360/q401qng0op0.jpg)
6
取出烤盘,将鸡腿翻面,再刷上一层蜂蜜,放进烤箱以180度烘烤5-7分钟。
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7
再翻回皮朝上,烘烤5-7分钟至金黄微焦即可。
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