鲜虾培根披萨

准备材料：

【面粉】
【鸡蛋】
干【酵母】
【虾】
【黄酒】
糖
盐
【鸡精】
【番茄酱】
【培根】
【芝士片】

鲜虾培根披萨的做法

1、干酵母用温水化开。

2、一只鸡蛋打匀，和面粉、酵母、糖、盐拌在一起，合成不粘手的面团，包上袋子放在温暖的地方醒发。

3、鲜虾把肉剥出来，浸在黄酒里加一些糖、盐、鸡精腌一会。

4、大概一个半小时后面粉差不多发好了，会变成两三倍大的面团。取出来排气，手上沾一些面粉揉成光滑的面团。

5、留一些面团，其它的擀成方形很薄的面皮。一定要薄，因为烤的时候面会变厚，太厚烤出来就不好吃了。

6、擀好皮子放在垫好油纸的烤盘里，用叉子在皮表面叉满洞洞，然后涂一层番茄酱、一层培根、一层芝士片、一层鲜虾、一层芝士片。

7、剩下的面团搓成长条围在披萨的周围按紧。

8、造型摆好后醒一会，烤箱200度预热10分钟，然后放进去烤20分钟就好了。好香哈。