懒人料理-焗烤麻铃薯泥 120630

每天都当"老外"，久了也会腻。一、二人的餐点听起来好像很麻烦，其实在家自己简单做，健康、卫生，合自己的口味最重要!

准备材料：【马铃薯】 (约1杯【马铃薯泥】 )1-2 个
Mozarella(Pizza) 【起士】 1/2 杯
盐 1小匙
【牛奶】 1杯
康宝【蘑菇】 ( 【玉米】 )杯汤 1包

懒人料理-焗烤麻铃薯泥 120630的做法

马铃薯泥：马铃薯削皮，切小块入电锅蒸软。热烫烫时，先用汤匙将马铃薯块压扁成泥，可能会有一些小块压不碎，没有关系，吃起来比较有口感。放凉备用。牛奶放微波稍微加热后，康宝杯汤包放入，拌匀。将马铃薯泥加入，迅速拌匀，调成糊状。马铃薯很会吸收汤汁，如果牛奶不够，可以适当再加一些（要浓稠一些）。

最后，浓汤料上，满满覆蓋会牵丝的 cheese，放入家庭式小烤箱烤10-15分钟，等马铃薯泥的表面起士融化，有香味传出和稍微焦黄的颜色就OK了。