红油抄手

香辣的红油抄手是我们家简单晚餐菜单上前三名!!

准备材料：【馄饨皮】 36张
【猪绞肉】半斤
【白胡椒】少许
姜蓉少许
【蒜蓉】少许
【酱油】 3汤匙
【蛋白】 1个
砂糖少许
【酱油】 3汤匙
【辣椒酱】 1.5汤匙
【乌醋】 1汤匙
砂糖少许
【麻油】少许

红油抄手的做法

取一张馄饨皮，中央放约一汤匙馅料，在一个直角出沾上清水，对折成三角形，黏紧。

再把两个尖角处沾一点点水，黏紧。

放在撒上面粉的盘子里。

备一锅滚水，放入馄饨，等馄饨附上水面，继续滚开约2-3分钟，捞起，放在碗里。

淋上抄手酱汁，撒上葱花。