红咖喱豆腐

做好了咖啡鸡翅，享用完了，剩下很多汁，木有理由倒掉，所以就想起了豆腐，把豆腐煎了，铺上香香的咖喱汁，好正啊。不过有些朋友不一定看过前面写的咖喱鸡翅的贴，所以就当做重新做一遍好了。
红咖喱豆腐

准备材料：

原材料：【豆腐】约1磅。

调料：【黄油】 1汤匙
【红咖喱】 2汤匙
【红椒粉】 1茶匙
【椰奶】 1杯
炒【面粉】 2茶匙
【黑椒粉】 1/2茶匙
【速溶咖啡】 1/4茶匙
糖1.5茶匙
生抽2茶匙
【鱼露】 2茶匙
盐1/2茶匙。

红咖喱豆腐的做法

一、把豆腐两边煎成金黄色；

二、另开锅，中火，放黄油1汤匙的菜油1汤匙，加红咖喱2汤匙，黑椒粉1/2茶匙，炒片刻；

三、加入炒面粉2茶匙、椰奶1杯，速溶咖啡1/4茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙和盐1/2茶匙，试味，升中大火；

四、把汁烧至起大泡；

五、倒入豆腐，兜均匀即可。