眷村菜总是令人垂涎欲滴，光用想的口水都要流下来了！这道醋溜马铃薯当开胃菜是再好不过了，酸、辣、脆让你一口接一口！无论是配面还是配饭都很搭！

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准备材料： 【马铃薯】 2～3颗
【辣椒】 1根
葱 2根
醋 100毫升
盐 适量

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妈妈味醋溜马铃薯的做法

1

先将马铃薯洗净，用器具弄成细条状，泡在水里

2

水里加入醋50毫升，重复泡洗至没有黏性约2-3次

3

锅里炒香葱跟辣椒

4

加入马铃薯炒熟

5

炒熟后关火加入醋50毫升

6

适量盐调味

7

热热吃冷冷吃都可以喔

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