加入不少的全麦面粉，口感虽然比全用低筋面粉较朴实，但吃起来健康又美味，作为早餐或午后茶点都很适合！

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准备材料：软化的 【无盐奶油】 55克
砂糖 55克
室温的 【全蛋】 （打散） 1/2个
【全麦面粉】 55克
【低筋面粉】 60克
【泡打粉】 1/2小匙
【肉桂】 【粉】 1/2小匙
盐 1/8小匙
【牛奶】 55克
小型 【苹果】 2个
原粒 【燕麦】 适量

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燕麦苹果马芬的做法

1

将软化的无盐奶油和砂糖搅打至乳霜状

2

加入蛋液打匀

3

将全麦面粉、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混匀并过筛后，分2次加入步骤2拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌

4

倒入牛奶拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌

5

将苹果削皮、去芯并切小块后，加入步骤4拌匀

6

将步骤5装入纸模或纸杯中约8分满，然后在表面撒上原粒燕麦

7

放入已预热190-200℃的烤箱中，烤20分钟。出炉后，用牙签戳戳看中间的部份，只要不沾黏就代表烤好了

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