雪梨红枣木耳羹

这是款简单养颜养生的糖水喔~~~也很省时,半个小时就可以做好了。这次比较特别的是加了潮州的小凉圆,一颗白白小小的,煮过后就成透明的了。
雪梨红枣木耳羹
准备材料:

【雪梨 】 (1个) 【红枣 】 (适量
6颗左右) 【白木耳 】 (1个)砂糖/ 【片糖 】 / 【冰糖 】 (适量)潮州小 【凉圆 】 (适量
没有不加也没关系)


雪梨红枣木耳羹的做法

1.取一沙煲,倒入过半的水,与此同时雪梨去皮,切成瓣,白木耳呢,就先浸泡然后去芯撕成小片,备用。红枣洗一洗即可。

2.水滚后加入雪梨红枣,改慢火滚煮大概30分钟,加入片糖(大概半条就够了),这时候可以熄火,等一会要加小凉圆

3.加红糖后可以倒入准备好的白木耳,至于为什么最后才加白木耳呢,就是可以保留它的脆度,个人是不喜欢软绵绵滴~~~~

3.然后就是加小凉圆了,倒点冷水进煲里,大概一匙或两匙的凉圆,然后搅拌,不能就着滚水的状态加入,要不然凉圆会结成块。然后小煮一下就可以咯~~


相关标签: