燕麦汤种起司黑芝麻土司-BM152面包机

利用Panasonic SD-BM152 全自动面包机 做出美味的土司
燕麦汤种起司黑芝麻土司-BM152面包机
准备材料: 【高筋面】 【】 40g
燕麦】 100g
水 400g
日清山茶 【】 【高筋面】 【】 300g
燕麦】 【汤种】 100g
奶油】 5/3大匙
红糖】 2.5大匙
奶粉】 2.5大匙
盐 0.5大匙
鲜奶】 200cc
鸡蛋】 1颗 50g
发粉】 5/3小匙
起司】 块 适量
黑芝麻】 适量

燕麦汤种起司黑芝麻土司-BM152面包机的做法

1

先制作汤种,放凉后使用。汤种作法如下 将燕麦100g以及冷水400g拌匀加热至煮滚,盖上盖子闷15分 熄火拌入高筋面20g 拌匀稍微加热一下、放凉备用。(也可以前一天先制作好,放冰箱隔天再行使用) 制作面团:先加入鲜奶与打好的鸡蛋。然后依序放入 奶油高筋面红糖、奶、盐、黑芝麻。 酵母直接放入面包机上盖的[酵母容器]中, 利用面包机的面包面团 功能,来搅拌面团。 至整个行程结束后,再用一次面包面团 把面团的空气打出,时间为"7分钟"即按取消。

2

取出面团后,将起司包入其中。将[面包机的叶片]取出,再将面团放入, 这样继续烘培时才不会把料全部打散。 放入面包机后,选择[快速土司]功能,等待两个小时即可 两小时后香喷喷但是有点塌塌的土司出炉了

3

放凉后,就可以切开吃掉搂


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