材料是以蔬菜为主添加了昨天制作的鸡肉丸子再淋上类似椰奶咖哩的酱汁...把辛香料爆香加上咖哩粉炒香再倒进动物性鲜奶油所熬煮成的酱汁淋在蔬菜丸子上～再洒上起士丝进烤箱烘烤成表面金黄...很容易就能完成香浓美味的拉丝焗烤料理喔^^非常推荐给爱吃焗烤料理的人喔!

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准备材料： 【青花椰菜】 1朵
【马铃薯】 1颗
【红萝卜】 半条
【新鲜香菇】 6朵
【小玉米】 薯 2条
【鸡肉丸子】 4颗
【起士】 丝 适量
( 【咖哩】 【奶】 酱) 【洋葱】 1/3颗
( 【咖哩】 【奶】 酱) 【蒜头】 2～3瓣
( 【咖哩】 【奶】 酱) 【咖哩粉】 3～4大匙
( 【咖哩】 【奶】 酱)动物性 【鲜奶油】 250CC～300CC
【黑胡椒】 粒 少许

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焗烤咖哩蔬菜丸子的做法

1

将青花椰菜和小玉米薯川烫备用～马铃薯和红萝卜切块,新鲜香菇放入电锅中蒸至马铃薯熟软即可取出沥出多余的水分

2

将花椰菜,玉米薯,红萝卜,马铃薯,新鲜香菇还有自制鸡肉丸子放在焗烤盘里备用

3

锅中倒入一点油～爆香洋葱末和蒜末加进咖哩粉拌炒至香味出来.....即可倒进动物性鲜奶油小火煨煮酱汁至煮滚

4

把酱汁倒在步骤2的蔬菜丸子焗烤盘里～上面洒上适量的起士丝和黑胡椒粒即可放进烤箱以200度烘烤制表面金黄即完成香喷喷又会拉丝的焗烤蔬菜丸子喔!

5

步骤5

6

步骤6

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