辣黄豆芽汤

韩式的醒酒汤还真的好喝呢!每次看韩剧剧中人喝完酒回家,第二天家人都会煮醒酒汤喂食,是太好吃而惊醒?哈哈!韩国美食主持人白老师节目上教煮辣黄豆芽汤,就是他们有名的醒酒汤,简单好吃没喝酒的人可以拿来下饭喔!

准备材料：

【黄豆芽】 250g, 【洋葱】 1颗, 【鲜香菇】 5朵, 【猪绞肉】 100g, 【红辣椒】 1支, 【青葱】 2支,青阳椒( 【绿辣椒】 )1支, 【蒜泥】 1大匙,粗【辣椒粉】 (韩式)2大匙, 【酱油】 1大匙,盐少许

辣黄豆芽汤的做法

1、黄豆芽洗净沥干.

2、洋葱剖半再切薄片.

4、葱白和葱绿分开切小粒段

5、1匙油入深锅炒香葱白后,入绞肉拌炒要仔细炒散

6、至肉变白色加入粗辣椒粉续炒

7、再入香菇,洋葱,黄豆芽,蒜泥,注入水炖煮(水要盖过食材)至滚,

8、加入酱油续滚至黄豆芽熟透,

9、入红,绿辣椒,葱绿,关火完成!一锅到底!赞!