塔香蘑菇

加些大蒜和九层塔略味拌炒一下，蘑菇不仅吃起来还是非常的清甜、鲜美多汁，而且也完美的和九层塔和蒜片的香气全都融合在一起。只要食材新鲜，无需过多的料理步骤，简单的调味就可以吃出食材的原味和营养喔！

准备材料：【蘑菇】 1盒
【蒜片】 2瓣
【九层塔】少许
【米酒】一匙
盐少许

塔香蘑菇的做法

蘑菇洗干净，加入滚水中(水中加一匙盐），川烫约1分钟。(川烫可以去除蘑菇的菇味）

将烫好的蘑菇捞起后，对切一半。蒜头切片，九层塔切成碎末！

起油锅，炒香蒜片后，加入蘑菇翻炒至表面有些赤黄色。

加入米酒，炒出酒香后，再加入九层塔碎末和盐再翻炒一下，即可起锅。

美味上桌了！