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准备材料：亁 【香菇】 8朵
在水中泡软
姜30克
蒜30克
葱30克
【酱油】 1汤匙
【生粉】 1茶匙
【鸡汤】 250毫升
【鲍鱼】 200克
【鱼肚】 200克（泡发后的重量）

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花胶炆鲍角的做法

1

将鱼肚和鲍鱼切成一口大小

2

烧热油镬，将葱，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒

3

之后加入鸡汤和酱油调味

4

倒入鲍鱼和鱼肚，加盖煮至食材软身

5

将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中，搅拌至汤汁浓稠

6

撒上葱花点缀，即成

7

花胶炆鲍角

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