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【猪 】 【梅花肉 】 丝300g葱段些许 【蒜头 】 三颗 【酱油 】 一大匙 【味霖 】 一大匙盐些许糖一小匙酱油一大匙酒一大匙味霖一大匙
1、肉丝洗净用醃料 醃半小时。葱切段,葱白葱绿分开放,蒜切末。
2、热锅,倒一匙橄榄油,爆香葱白与蒜末,倒进肉丝大火翻炒至变色,加进调料与葱绿炒匀即可。