韩式辣酱汤고추장찌개

韩国家庭汤除了大酱汤以外辣酱汤也很常见 跟大酱汤的不同点在于酱料是以辣椒酱为主 大酱汤的肉以牛肉为主,辣酱汤的肉以猪肉为主 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI
韩式辣酱汤고추장찌개
准备材料:水 1000cc
韩国辣酱】 2大匙(30g)
韩国 【牛肉粉】 1大匙(15g
韩国辣椒粉】 1大匙(15g)
糖 1小匙(10g)
猪肉】 100g
蒜末 2颗
辣椒】 1条
豆腐】 1盒
洋葱】 半颗
马铃薯】 半颗
高丽菜】 一小块
红萝卜】 适量
白萝卜】 适量
葱花】 适量

韩式辣酱汤고추장찌개的做法

1

1.蒜切末、葱切葱花辣椒切圈和猪肉豆腐洋葱马铃薯红萝卜白萝卜高丽菜切小块 2.汤锅加入肉块跟辣酱、牛肉粉辣椒粉、糖和蒜末混和拌炒至猪肉五分熟

2

左:韩国辣椒粉 右:韩国牛肉粉

3

3.加入水跟其他食材一起熬煮至水滚即可


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