韩式辣酱汤고추장찌개
韩国家庭汤除了大酱汤以外辣酱汤也很常见 跟大酱汤的不同点在于酱料是以辣椒酱为主 大酱汤的肉以牛肉为主,辣酱汤的肉以猪肉为主 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI
准备材料:水 1000cc
【
韩国辣酱】 2大匙(30g)
韩国 【
牛肉粉】 1大匙(15g
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韩国辣椒粉】 1大匙(15g)
糖 1小匙(10g)
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猪肉】 100g
蒜末 2颗
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辣椒】 1条
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豆腐】 1盒
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洋葱】 半颗
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马铃薯】 半颗
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高丽菜】 一小块
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红萝卜】 适量
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白萝卜】 适量
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葱花】 适量
韩式辣酱汤고추장찌개的做法
![](n360/0hjst5kq0kr.jpg)
1
1.蒜切末、葱切葱花、辣椒切圈和猪肉、豆腐、洋葱、马铃薯、红萝卜、白萝卜、高丽菜切小块 2.汤锅加入肉块跟辣酱、牛肉粉、辣椒粉、糖和蒜末混和拌炒至猪肉五分熟
![](n360/xs3m5be53lq.jpg)
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左:韩国辣椒粉 右:韩国牛肉粉
![](n360/ksrwzt1hd0e.jpg)
3
3.加入水跟其他食材一起熬煮至水滚即可
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