有心中秋烤肉：双笋梅花肉卷

芦笋+玉米笋~双笋烤肉卷，真是色香味俱全。猪梅花肉片比较大片，很好包覆食材，小朋友也可以一起来帮忙。吃清淡的洒上椒盐就可以，也可以使用美生菜，或加点酱料烤起来不错喔！

准备材料：【猪】【梅花肉】片 300g
【芦笋】 36根
【玉米笋】 6根
【金针菇】 1/4包

有心中秋烤肉：双笋梅花肉卷的做法

将金针菇、芦笋、玉米笋洗净，玉米笋切长条3~4等分备用。

1片的猪梅花肉片铺平，放上3根芦笋、2条玉米笋和少许金针菇，轻轻的卷起，前后各用１支叉子固定。（视叉子长短，长叉子可以串两卷）

上烤肉架，烤至上色翻面续烤，约5~7分钟即可。