干贝虾芽菜猪肉卷
春分是吃芽菜的好季节,搭配川烫猪肉片与干贝虾酱,不会有过重的草腥味,也不会太油腻,干贝虾的鲜香又将风味提升到另一个层次,美味又均衡喔!
准备材料:
火锅 【猪肉片 】 8片, 【红椒 】 1/2颗, 【芽菜 】 适量,富发 【干贝 】 【虾酱 】 2大匙, 【酱油 】 2大匙,白醋2大匙
干贝虾芽菜猪肉卷的做法
1、将芽菜与红椒洗净,红椒切丝。
2、先调酱汁,将干贝虾酱、酱油、白醋放入碗中调匀。
3、准备一锅热水,将猪肉片川烫后放凉备用。
4、取一片肉片,放入适量芽菜与红椒丝后卷起排盘。
5、最后淋上酱汁即可享用。
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