鱿鱼炒洋葱
很喜欢吃鱿鱼,不管怎么做都喜欢,但是每次去市场看到鱿鱼那粘粘的,尾巴像虫一样我有点怕,而且买回家做好腥,整个厨房都是腥味,昨晚就是在洗的时候就是腥味很大!但为了满足自己的嘴还是把它买回家做来吃了!本来想买回家卤的,看一条还要分一锅卤汁就没做卤味,就干脆把它给炒了! 因为它腥.
准备材料:
【鱿鱼 】
【洋葱 】 .
胡 【箩卜 】 适量
【青椒 】 适量
食用油
【豆豉酱 】
【姜蒜 】 适量
白糖适量
【酱油 】 适量
【葱花 】 适量
鱿鱼炒洋葱的做法
1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!
2.锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!
3.锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。
4.然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。
5.最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。
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