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准备材料： 【无盐奶油】 60g
细白砂糖 40g
【蛋黄】 1颗
【牛奶】 1大匙
【低筋面粉】 120g
【杏仁角】 80g

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杏仁角奶油酥饼的做法

1

将奶油倒入搅拌缸中用打蛋器打成乳霜状

2

将糖倒入搅拌缸用打蛋器打至泛白程度

3

加入蛋黄搅拌均匀

4

加入牛奶搅拌均匀

5

将过筛的低筋面粉分二次倒入搅拌缸以按压方式混合均匀

6

倒入杏仁角混合均匀

7

将面团分割成16个小面团，一一滚圆依照个人喜好整形，放在烤盘上

8

烤箱预热190度，放上层烤约20分钟到表面金黄即可出炉饼干出炉后放在铁网架上放凉，密封保存

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