杏仁香蕉玛芬蛋糕

这是我第二次做玛芬，因为有苹果玛芬的经验，这次是大获全胜。而且我惊讶的发现香蕉做蛋糕就是好吃啊，所以赶快过来分享一下！浓郁的香蕉配上香脆的杏仁片，加上我添加了淡奶油，增加了奶香味。口味真的是没得说！
杏仁香蕉玛芬蛋糕

准备材料：

【低筋面粉】 200克
糖80克
【黄油】 120克
盐12小勺
【泡打粉】一小勺
【鸡蛋】两个
【香蕉】 3根
【牛奶】 100毫升
【淡奶油】 50毫升
【杏仁片】

杏仁香蕉玛芬蛋糕的做法

1.把面粉，盐和泡打粉混合后过筛备用。

2.把黄油在室温下软化后，放入糖，用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。

3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里，然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。

4.把鸡蛋打散，然后分三次加入到黄油当中，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。

5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中，倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀，注意不要画圈搅拌。

6.把调好的玛芬糊倒入模具里，装满2/3就可以了，在上面撒上杏仁片。烤箱预热，180度烤箱上下火烤25分钟就做好了！