骨汤什锦小火锅

准备材料：

原料：
【猪骨头】 1个
【枸杞】
【党参】
【莲子】
【当归】
【红枣】
火锅配料：
【西红柿】
【五花肉】
【木耳】
【香菇】
时令【蔬菜】

骨汤什锦小火锅的做法

1.将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；

2.汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；

3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。