鸡里脊肉甜椒饭团(辅食)
这道副食品是宝宝可用手拿着吃的小饭团,有蛋白质丰富的鸡肉和维生素含量高的甜椒,再加上麻油的香气,美味与营养兼具。
准备材料:软 【
饭】 100克
【
鸡里脊肉】 50克
【
甜椒】 20克
【
蘑菇】 1颗
【
麻油】 1小匙
植物油 少许
盐 少许
鸡里脊肉甜椒饭团(辅食)的做法
1
鸡肉去皮、去脂后,用牛奶浸泡10分钟,去除腥味。
2
将处理过的鸡肉切成5公厘大小的丁状,并撒上少许盐提味。
3
蘑菇去除根部、去皮后,切成3公厘大小。
4
甜椒去籽后,切碎成3公厘大小。
5
在平底锅里倒入少许植物油加热,放进调味过的鸡肉翻炒,直到三分之二的鸡肉变熟。
6
将甜椒、蘑菇、少许的盐放入(5)中,一起拌炒到完全熟透为止。
7
将软饭和(6)、麻油放进碗里搅拌。
8
取出适量的饭,捏成圆形饭团,即完成。
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