高丽菜贵又不是产季~ 利用洋葱代替高丽菜包成水饺~ 材料方便取得~ 洋葱的营养成分中，维生素C、钾、钙、磷的含量丰富~

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准备材料： 【猪绞肉】 600克
【洋葱】 2颗
姜末 少许
【蚝油】 1大匙
【香油】 1大匙
【黑胡椒】 粒 少许
【烹大师】 1匙
【水饺皮】 1斤

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洋葱猪肉煎饺的做法

1

洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~出水后沥干

2

取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱拌匀即可

3

随自己喜爱包成水饺后,平底锅放入少许油依序摆入水饺,淋上面粉水盖上锅盖焖约3~5分钟水分收干就好了~

4

面粉水~一匙面粉配上150~200cc

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