水饺的形状像金元宝,过年期间吃水饺意味着为来年累积财富,大吉大利。 小朋友们也爱吃水饺,自己包的水饺卫生便宜又好吃,所以过年前我会先包些水饺冰于冷冻,过年时想吃就有元宝吃囉!! (附上包法图解,元宝自己包)

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准备材料： 【水饺皮】 适量
【猪绞肉】 1斤半
葱 3支
【高丽菜】 1颗(约中型)
姜末 2大匙
【酱油】 3大匙
【香油】 3大匙
【鸡】 【粉】 少许
盐 3匙
【白胡椒】 【粉】 1.5大匙
【猪绞肉】 1斤半 1斤半
【猪绞肉】 1斤半
葱 3支
姜末 2大匙
【玉米粒】 2.5罐
【蛋】 1颗
【酱油】 3大匙
【香油】 3大匙
【鸡】 【粉】 少许
盐 少许
【白胡椒】 【粉】 15大匙 1.5大匙
【白胡椒】 【粉】 1.5大匙

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【大吉大利】元宝水饺~~((包法图解))的做法

1

姜葱切末

2

高丽菜洗净切小丁,放入塩搅拌放置约1小时让菜出水.绞肉放入所有调味料,顺时针方法搅拌均匀,再将高丽菜挤出水份放入绞肉内拌匀即成高丽菜饀.

3

绞肉放入蛋及所有调味料顺时针方法搅拌均匀,加入玉米粒拌匀即成玉米粒饀.(玉米罐头内的水份需去除)

4

元宝水饺包法图解取一水饺皮,放上适量饀料,边缘抺一些水,右边先捏出一个角,单边折往右边捏紧重复折至左边,即完成一颗美丽的元宝水饺了.

5

元宝水饺们~(盘上需先洒一些面粉防止沾粘)

6

入滚水中川烫.

7

完成好吃的元宝水饺.

8

高丽菜口味,玉米粒口味,你喜欢那一样!!

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