酸酸甜甜的肉酱拌著义大利面~好好吃呀!

---

准备材料： 【洋葱】 丁 1
蒜末 2-3
【猪绞肉】 1
【义大利香料】 1
【番茄酱】 1
【红酒】 1
【奶油】 1.5
【番茄】 丁 2-3
【黑胡椒】 粒 1

---

义大利红酒肉酱的做法

1

准备食材~洋葱切丁~蒜头切末~番茄去皮切丁(去蒂表面切十字川烫一下即可脱皮)猪绞肉切丁

2

将奶油溶化后蒜末爆香加入洋葱丁

3

洋葱炒到半熟加入猪绞肉(洒一些黑胡椒粒拌炒)

4

再加入番茄丁拌炒(红酒大约这时候就可加入)

5

倒入适度的番茄酱&义大利香料及水。煮大约有些浓稠即可。

6

放凉后放入冰箱。要吃时可用微波或拌炒义大利面都很好吃唷~XD

---