快速、易煮的薄肉片，不止是搭火锅的好食材，煎、炒也很适合，简单的孜然粉调味，即是美味 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/216021964

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准备材料： 【羊肉】 火锅片 1盒
【杏鲍菇】 3支
青琡 1／2个
【黄椒】 1／2个
【红椒】 1／2个
【洋葱】 酌量
【紫色洋葱】 酌量
姜 少许
盐 酌量
【胡椒】 【粉】 酌量
【孜然】 【粉】 酌量
【香菜】 1支
油 2小匙

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香煎孜然羊肉（家乐福厨神大赛）的做法

1

杏鲍菇剥成细丝

2

炒至香脆，塩、胡椒粉调味

3

煎熟羊肉片

4

洋葱、紫色洋葱切细丝水去辣味，彩椒切细丝，姜丝3者者拌匀铺底，叠上杏鲍菇丝，摆上羊肉，撒上孜然粉

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