来自印度的正白鲳鱼 捕捞后急速冷冻，新鲜美味一点都不流失！

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准备材料： 【白鲳鱼】 300g
盐 适量
【米酒】 少许
葱 1支
【辣椒】 半支

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【给家人最好的】香煎白鲳鱼的做法

1

将白鲳解冻后，剖开肚，取出鳃及内脏

2

在鱼肚上二面，斜切各画二道，撒上少许米酒，在鱼面上抹层薄盐

3

起油锅，等热油时放上白鲳鱼，煎至二面金黄

4

葱及辣椒切丝，放在鱼上装饰

5

煎的香酥的鱼真的很好吃喔！

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