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大 【鸡扒 】 (切半)3块, 【蜜糖 】 2汤匙,醃料: 【酱油 】 1.5汤匙,醃料:盐、糖各1茶匙,醃料:意大利杂锦 【香草 】 适量,醃料: 【生粉 】 适量
1、鸡排洗净后抹乾,以醃料醃至少30分钟。
2、平底锅烧热油,以小火先煎鸡排有皮面再反转煎。
3、煎至鸡排熟时,转中火煎至两面开始金黄。
4、加入蜜糖不断反转两面煎,煎至沾满蜜糖即可。