炎炎夏日，搭配蔬菜、乳酪与鸡肉的丰富口感，清新却不失单调！

---

准备材料： 【法棍】 1根
车达 【芝士】 碎 适量
【马苏里拉芝士】 碎 适量
【鸡腿肉】 400克
【西兰花】 150克
【洋葱】 粒适量
【大蒜粉】 适量
【海盐】 适量
【黑胡椒】 适量
【橄榄油】 适量
【欧芹】 碎装饰用
【蛋黄酱】 1汤匙

---

人鱼线西兰花烤鸡乳酪三明治的做法

1

烤箱预热摄氏200度，鸡腿肉撒上黑胡椒、海盐及橄榄油，放入烤箱烤20分钟，鸡肉切粒。

2

同时准备一锅水，烧沸，放入西兰花及1茶匙盐，煮1分钟，捞起沥干，切粒备用。

3

准备搅拌碗，放入鸡肉、西兰花、洋葱粒,两种乳酪、大蒜粉及黑胡椒拌匀。

4

准备平底锅，倒入适量橄榄油，放入面包片煎至浅棕色，翻面，重复做法。

5

取适量蛋黄酱抹在煎好的面包上，将鸡肉蔬菜放在面包上，叠起合上，对切即成。

---