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【包心菜 】 1颗蒜2瓣 【花椒 】 少许干 【辣椒 】 3个太太乐 【鲜贝露 】 糖醋1汤匙 【鸡精 】 少许
1.将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片
2.放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用
3.蒜切末，辣椒切丝
4.锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒
5.转大火加入包心菜爆炒
6.依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟
7.加入1汤匙醋
8.加鸡精拌匀即可
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