最近我们幸运地收到由巧活食品提供试食的原味鸡汤，当下第一个想法就是拿来煮粥，此外为了增加粥品的丰富性与营养素，先以黑木耳养生露取来水，将生米用电锅煮成白饭后，倒入鸡汤与放入青木瓜丁，再用电锅来炖煮一次，最后待电锅跳起后，直接拌入蛋液，闷个三分钟后，即可盛碗享用。这一道「黑木耳青木瓜鸡汤粥」，每一口都吃得到黑木耳的营养与鸡汤的精华，搭配青木瓜的软绵口感，好吃到让人意犹未尽。

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准备材料：生米 1米量杯
原味 【鸡高汤】 1包
【黑木耳】 养生 【露】 1.5米量杯
【青木瓜】 1/3颗
豆 【枣】 酌量
【鸡蛋】 2颗
盐巴 酌量

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黑木耳青木瓜鸡汤粥．的做法

1

准备生米、黑木耳养生露、巧活食品原味鸡高汤、鸡蛋与青木瓜等食材。

2

将洗好的生米与黑木耳养生露放入至电锅中，用一米量杯的水来蒸煮。

3

待电锅跳起后，先将已煮好的白米饭，稍微用饭勺翻动一下。

4

把一整包的巧活食品原味鸡高汤直接倒入电锅中，与白米饭一同搅拌。

5

青木瓜用清水洗净，削皮后分切成丁状后，也一并放入至电锅中。

6

待电锅再次跳起后，直接拌入入蛋液与盐巴，闷个三分钟后，即可盛碗享用，并放入些许豆枣块来增色。

7

每一口都吃得到黑木耳的营养与鸡汤的精华，搭配青木瓜的软绵口感，好吃到让人意犹未尽。

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