米粉蒸南瓜
汁浓味厚，醇香味浓。
准备材料：
主料： 【南瓜 】 500克
辅料： 【籼米粉 】 （干
细）15克
调料： 【大葱 】 15克
姜15克
【色拉 】 油8克
料酒8克
白砂糖8克
【胡椒 】 【粉 】 5克
【腐乳 】 (白)5克
盐3克
味精1克
米粉蒸南瓜的做法
1.鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块；
2.米粉用热水泡透；
3.葱、姜切末；
4.料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状；
5.南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。
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