最近在东区秘密掘起的THE LOBSTER BAR龙虾三明治 小小份 要价不斐 煎炸过的吐司。外酥内软。一口咬下饱嘴的虾肉配上清爽的高丽菜丝。口感满分。迷你的大小。吃起来也没有负担

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准备材料：统一金立方 【吐司】 １包
【鸡蛋】 １颗
【面包粉】 适量
【白虾】 １２支
【高丽菜】 丝 半碗
【马铃薯】 半颗
Ｑ比将 【沙拉酱】 少许

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一口鲜虾三明治的做法

1

金立方吐司一包

2

切成适量大小。中间划一刀不切断

3

高丽菜切丝抓点盐巴出水备用马铃薯蒸熟

4

虾放姜片蒸熟(能锁住甜味.用川烫容易流失).烫好立即冰镇.虾肉才会紧实~Q弹

5

加入沙拉

6

拌匀

7

面包裹上蛋液。沾上面包粉

8

150高温下锅快速油炸上色。捞起吸油

9

划刀缺口夹入拌好的馅料

10

完成～迷你一口大小。

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