炎炎夏日，酸辣料理最能让人胃口大增！ 这道【柠檬酸辣鸡丁】用柠檬汁提味，让口感清新，鸡肉也少了腥味，再加入蜂蜜、辣椒料理，就成了酸甜辣好味道~

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准备材料： 【鸡胸肉】 切块 300g
葱末 适量
【辣椒】 切片 1-2根
【柠檬】 挤汁 1颗
【酱油膏】 2匙
【米酒】 1小匙
【番茄酱】 2匙
宏基 【蜂蜜】 3匙

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蜂蜜料理-柠檬酸辣鸡丁的做法

1

将鸡胸肉切丁状后，锅中热一大匙油，放入锅中煎至八分熟

2

将酱汁调味料(酱油膏、米酒、番茄酱、蜂蜜)再加约半碗水一一倒入锅中，和鸡肉一起拌炒

3

酱汁调味料兜匀后加盖,用中小火煮约5-10分钟 (中途要不时翻动，以免黏底)，最后再淋上柠檬汁拌炒(酸度适个人口味喜好拿捏比例)

4

待酱汁快收干汁前,将葱末及辣椒切片放入锅中一起拌炒

5

起锅，完成。

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